Chaque chanson est ici donnée avec ses paroles entières. Le collectage puise à plusieurs sources du domaine public, et la graphie de chacune est reproduite telle quelle, mistralienne ou plus ancienne.
Voir aussi le répertoire des chansons provençales connues, avec notices, auteurs et liens d'écoute.
L'hymne de la Provence La Coupo Santo Frédéric Mistral, 1867. Chantée dans les réunions de famille, aux fêtes votives et aux festivals, et debout dans les tribunes du stade Mayol. Avec la langue elle-même, le symbole le plus fort de l'identité provençale.