Traduction littérale
quand il pleut le premier de mai, de coings il y en a guère
Signification
s'il pleut le premier mai, il y aura peu de coings
Explication
Ce dicton météorologique relie la pluie du premier jour de mai à une mauvaise récolte de coings. Plòu (il pleut) et proumié de mai (le premier de mai) posent la condition, à un moment de l'année où les cognassiers sont en pleine floraison ; une pluie forte à cette date abîme les fleurs et compromet la fécondation, d'où la rareté annoncée du coudoun (coing) en fin de saison. Le mot gai, qui signifie ordinairement gai, joyeux ou geai (l'oiseau), est employé ici, comme cela se rencontre dans certains dictons météorologiques provençaux, au sens adverbial de guère, peu : n'i a gai se lit alors il y en a peu, glissement par rapport à son sens premier. Le dicton relève du savoir agricole transmis de génération en génération, une observation empirique liant un signe précis du calendrier à une conséquence sur les récoltes de fruits. On le cite au moment même de la pluie de mai, en guise de pronostic désabusé sur l'automne à venir, dans le même esprit que les nombreux dictons provençaux consacrés aux saints de mai et à leurs pluies redoutées.