Traduction littérale
après bon vin, bon coussin
Signification
après bon vin, bon coussin
Explication
Ce dicton associe simplement un bon vin à un sommeil réparateur. Bouan (variante graphique de bon) qualifie d'abord vin, puis couissin (coussin, oreiller ; le mot désigne aussi une callosité), dans une construction rigoureusement symétrique où le même adjectif encadre les deux substantifs sans verbe ni conjonction. L'absence de lien grammatical explicite renforce l'idée d'une conséquence quasi automatique : bien boire mène tout naturellement à bien dormir. Le sens littéral et le sens figuré se recouvrent presque entièrement, faisant de ce dicton une constatation plutôt qu'une image à décoder. Il appartient au registre convivial de la table provençale, où le vin, pris en quantité raisonnable et de qualité, est présenté comme un allié du repos. On le cite volontiers en fin de repas, pour justifier de prendre encore un verre avant de passer à la sieste ou à la nuit, avec la légèreté d'un dicton qui célèbre un plaisir simple et ses suites bienvenues, sans viser à moraliser.