Toutes les formes de la conjugaison du verbe sabata en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabate |
| 2ᵉ pers. sing. | sabates |
| 3ᵉ pers. sing. | sabato |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabatan |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatas |
| 3ᵉ pers. plur. | sabaton |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabatave |
| 2ᵉ pers. sing. | sabataves |
| 3ᵉ pers. sing. | sabatavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabatavian |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatavias |
| 3ᵉ pers. plur. | sabatavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabatère |
| 2ᵉ pers. sing. | sabatères |
| 3ᵉ pers. sing. | sabatè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabaterian |
| 2ᵉ pers. plur. | sabaterias |
| 3ᵉ pers. plur. | sabatèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabatarai |
| 2ᵉ pers. sing. | sabataras |
| 3ᵉ pers. sing. | sabatara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabataren |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatarés |
| 3ᵉ pers. plur. | sabataran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabatariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | sabatariés |
| 3ᵉ pers. sing. | sabatarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabatarian |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatarias |
| 3ᵉ pers. plur. | sabatarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabate |
| 2ᵉ pers. sing. | sabates |
| 3ᵉ pers. sing. | sabate |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabaten |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatés |
| 3ᵉ pers. plur. | sabaton |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | sabatèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | sabatèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | sabatèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabatessian |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatessias |
| 3ᵉ pers. plur. | sabatèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | sabato |
| 1ʳᵉ pers. plur. | sabaten |
| 2ᵉ pers. plur. | sabatas |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | sabatant |
Participe passé
| Masculin | sabata |
| Féminin | sabatado |
Infinitif
| — | sabata |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).