Toutes les formes de la conjugaison du verbe matalassa en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalasse |
| 2ᵉ pers. sing. | matalasses |
| 3ᵉ pers. sing. | matalasso |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassan |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassas |
| 3ᵉ pers. plur. | matalasson |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalassave |
| 2ᵉ pers. sing. | matalassaves |
| 3ᵉ pers. sing. | matalassavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassavian |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassavias |
| 3ᵉ pers. plur. | matalassavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalassère |
| 2ᵉ pers. sing. | matalassères |
| 3ᵉ pers. sing. | matalassè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalasserian |
| 2ᵉ pers. plur. | matalasserias |
| 3ᵉ pers. plur. | matalassèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalassarai |
| 2ᵉ pers. sing. | matalassaras |
| 3ᵉ pers. sing. | matalassara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassaren |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassarés |
| 3ᵉ pers. plur. | matalassaran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalassariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | matalassariés |
| 3ᵉ pers. sing. | matalassarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassarian |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassarias |
| 3ᵉ pers. plur. | matalassarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalasse |
| 2ᵉ pers. sing. | matalasses |
| 3ᵉ pers. sing. | matalasse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassen |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassés |
| 3ᵉ pers. plur. | matalasson |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | matalassèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | matalassèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | matalassèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassessian |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassessias |
| 3ᵉ pers. plur. | matalassèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | matalasso |
| 1ʳᵉ pers. plur. | matalassen |
| 2ᵉ pers. plur. | matalassas |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | matalassant |
Participe passé
| Masculin | matalassa |
| Féminin | matalassado |
Infinitif
| — | matalassa |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).