Toutes les formes de la conjugaison du verbe gafouia en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouie |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouies |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouio |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouian |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouias |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouion |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouiave |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouiaves |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouiavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouiavian |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouiavias |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouiavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouière |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouières |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouiè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouierian |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouierias |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouièron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouiarai |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouiaras |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouiara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouiaren |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouiarés |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouiaran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouiariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouiariés |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouiarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouiarian |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouiarias |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouiarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouie |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouies |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouie |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouien |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouiés |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouion |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | gafouièsse |
| 2ᵉ pers. sing. | gafouièsses |
| 3ᵉ pers. sing. | gafouièsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouiessian |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouiessias |
| 3ᵉ pers. plur. | gafouièsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | gafouio |
| 1ʳᵉ pers. plur. | gafouien |
| 2ᵉ pers. plur. | gafouias |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | gafouiant |
Participe passé
| Masculin | gafouia |
| Féminin | gafouiado |
Infinitif
| — | gafouia |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).