Toutes les formes de la conjugaison du verbe estourri en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourrisse |
| 2ᵉ pers. sing. | estourrisses |
| 3ᵉ pers. sing. | estourris |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourrissèn |
| 2ᵉ pers. plur. | estourrissès |
| 3ᵉ pers. plur. | estourrisson |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourrissiéu |
| 2ᵉ pers. sing. | estourrissiés |
| 3ᵉ pers. sing. | estourrissié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourrissian |
| 2ᵉ pers. plur. | estourrissias |
| 3ᵉ pers. plur. | estourrissien |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourriguère |
| 2ᵉ pers. sing. | estourriguères |
| 3ᵉ pers. sing. | estourriguè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourriguerian |
| 2ᵉ pers. plur. | estourriguerias |
| 3ᵉ pers. plur. | estourriguèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourrirai |
| 2ᵉ pers. sing. | estourriras |
| 3ᵉ pers. sing. | estourrira |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourriren |
| 2ᵉ pers. plur. | estourrirés |
| 3ᵉ pers. plur. | estourriran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourririéu |
| 2ᵉ pers. sing. | estourririés |
| 3ᵉ pers. sing. | estourririé |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourririan |
| 2ᵉ pers. plur. | estourririas |
| 3ᵉ pers. plur. | estourririen |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourrigue |
| 2ᵉ pers. sing. | estourrigues |
| 3ᵉ pers. sing. | estourrigue |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourriguen |
| 2ᵉ pers. plur. | estourrigués |
| 3ᵉ pers. plur. | estourrigon |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | estourriguèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | estourriguèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | estourriguèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourriguessian |
| 2ᵉ pers. plur. | estourriguessias |
| 3ᵉ pers. plur. | estourriguèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | estourrisse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | estourrissen |
| 2ᵉ pers. plur. | estourrissès |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | estourrissènt |
Participe passé
| Masculin | estourri |
| Féminin | estourrido |
Infinitif
| — | estourri |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).