Toutes les formes de la conjugaison du verbe encouissina en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissine |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissines |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissino |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinan |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinas |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinon |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissinave |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissinaves |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissinavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinavian |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinavias |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissinère |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissinères |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissinè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinerian |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinerias |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissinarai |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissinaras |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissinara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinaren |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinarés |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinaran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissinariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissinariés |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissinarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinarian |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinarias |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissine |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissines |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissine |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinen |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinés |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinon |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | encouissinèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | encouissinèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | encouissinèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinessian |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinessias |
| 3ᵉ pers. plur. | encouissinèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | encouissino |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encouissinen |
| 2ᵉ pers. plur. | encouissinas |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | encouissinant |
Participe passé
| Masculin | encouissina |
| Féminin | encouissinado |
Infinitif
| — | encouissina |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).