Toutes les formes de la conjugaison du verbe encapouta en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapote |
| 2ᵉ pers. sing. | encapotes |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoto |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapoutan |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutas |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoton |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapoutave |
| 2ᵉ pers. sing. | encapoutaves |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoutavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapoutavian |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutavias |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoutavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapoutère |
| 2ᵉ pers. sing. | encapoutères |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoutè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapouterian |
| 2ᵉ pers. plur. | encapouterias |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoutèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapoutarai |
| 2ᵉ pers. sing. | encapoutaras |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoutara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapoutaren |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutarés |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoutaran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapoutariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | encapoutariés |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoutarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapoutarian |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutarias |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoutarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapote |
| 2ᵉ pers. sing. | encapotes |
| 3ᵉ pers. sing. | encapote |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapouten |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutés |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoton |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | encapoutèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | encapoutèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | encapoutèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapoutessian |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutessias |
| 3ᵉ pers. plur. | encapoutèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | encapoto |
| 1ʳᵉ pers. plur. | encapouten |
| 2ᵉ pers. plur. | encapoutas |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | encapoutant |
Participe passé
| Masculin | encapouta |
| Féminin | encapoutado |
Infinitif
| — | encapouta |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).