Toutes les formes de la conjugaison du verbe apoustroufa en provençal sont issues du conjugueur officiel du Conseil de l'Écrit Mistralien. Aucune forme n'a été extrapolée.
Les formes ci-dessous sont en provençal rhodanien. En provençal maritime, la première personne du singulier prend -i : par exemple cante devient canti au présent, et cantave devient cantavi à l'imparfait.
Indicatif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | apostrofe |
| 2ᵉ pers. sing. | apostrofes |
| 3ᵉ pers. sing. | apostrofo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufan |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufas |
| 3ᵉ pers. plur. | apostrofon |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | apoustroufave |
| 2ᵉ pers. sing. | apoustroufaves |
| 3ᵉ pers. sing. | apoustroufavo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufavian |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufavias |
| 3ᵉ pers. plur. | apoustroufavon |
Passé simple
| 1ʳᵉ pers. sing. | apoustroufère |
| 2ᵉ pers. sing. | apoustroufères |
| 3ᵉ pers. sing. | apoustroufè |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustrouferian |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustrouferias |
| 3ᵉ pers. plur. | apoustroufèron |
Futur
| 1ʳᵉ pers. sing. | apoustroufarai |
| 2ᵉ pers. sing. | apoustroufaras |
| 3ᵉ pers. sing. | apoustroufara |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufaren |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufarés |
| 3ᵉ pers. plur. | apoustroufaran |
Conditionnel
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | apoustroufariéu |
| 2ᵉ pers. sing. | apoustroufariés |
| 3ᵉ pers. sing. | apoustroufarié |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufarian |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufarias |
| 3ᵉ pers. plur. | apoustroufarien |
Subjonctif
Présent
| 1ʳᵉ pers. sing. | apostrofe |
| 2ᵉ pers. sing. | apostrofes |
| 3ᵉ pers. sing. | apostrofe |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufen |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufés |
| 3ᵉ pers. plur. | apostrofon |
Imparfait
| 1ʳᵉ pers. sing. | apoustroufèsse |
| 2ᵉ pers. sing. | apoustroufèsses |
| 3ᵉ pers. sing. | apoustroufèsse |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufessian |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufessias |
| 3ᵉ pers. plur. | apoustroufèsson |
Impératif
Présent
| 2ᵉ pers. sing. | apostrofo |
| 1ʳᵉ pers. plur. | apoustroufen |
| 2ᵉ pers. plur. | apoustroufas |
Formes non personnelles
Participe présent
| — | apoustroufant |
Participe passé
| Masculin | apoustroufa |
| Féminin | apoustroufado |
Infinitif
| — | apoustroufa |
Note : en provençal, le participe passé ne prend jamais de -i au pluriel ; il s'accorde seulement en genre (masculin / féminin).