The Lights and the Good Food

Meste Manuei cregne tan la sorniero Qué mangeo ren , per mies veire , à soupa : Uno tartiflo , un pouarri ; tristo chiero , Mai siei calen ; osquo per la clarta ! . . . O massacan ! qué la pitanço abounde ! Lou gus tamben s'imple , senso pegoun. Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Per benezi moun cabanoun d'Endoume Si sian trouva deso-noou portafai , E mi disien , lei fleou ; d'abor , Guieoume , Eicito foou dé quinqué ; l'a d'espai... Mooudi dé Dieou ! lou ciele vou prefounde Parlen doou gi , deis dindo , dé i'artoun. Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Coumo ! avè poou dé manqua la soupapo ! L'aze , à la grupi , a t'i dé candelié? E va soou trin , counten qué dê la trapo L'aguoun pouarju per soourra lou perié. Lou chin quan voou rouiga l'ouesse , s'escounde Brando la quoué s'a feni soun mouroun. Dé lumé n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Nouestei Sendy soun d'animaou bijarre : M'an fa ranchi dé ciargi , per ma par , Un miech-escu , la festo dé San-Piarre : Tou jus lou près dé cin lieouro dè pouar. D'aquel escla , lou patroun , qué n'en tounde? Pa tan dé ciero , é moustou cambajoun ! . . . Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Dien qu'estou ten es lou sieoucle dei lume , Perqué si vi din leis mendre caffè , Pa un morpienò qué noun liege é noun fume ; Lei Barbabou fincou parloun Francè ! . . . Belo avarié qué lou riche semounde Su l'estouma quan nou tiro un sedoun ! Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé f rico n'a jamai proun . Qué guzarié d'engraissa dé boudori Per mascara de' troué dé papié blan ! N'en voulen plu , de' libre , cTescritori ; Vouestei saven soun toutei dé fenian ! Qué su lou quei Piarreto mi segounde : Mi curarien Tarmari , seis liçoun ! Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Youei , dé pertou fabriquoun dé bougïo ; Dé nué Pagazo attaquo lou souleou ; Mai paou à paou restreignoun leis boutïo ; Mai quienze pié d'un mousselé d'agneou ! Mai lou gazan , en tantou , qué si founde ! Sé vian pu clar, fen fouesso pu pichoun ! Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun. Qué proufitan dé seis manifaturo ? Sé lei vapour aduen doou Lenguedo Milo bestiaou per nouesto nourrituro , Brulan lou seou ; mai gardoun leis gigo ! . . . Cagan dé dré ; la barro nou counfounde , N'esbarluga ! . . . douna-nou dé bouioun ! Dé lume n'a toujou per tou lou mounde ; Mai dé frico n'a jamai proun !